Hej på er i kylan!
'
Jag tänkte dela med mig av 2 tips idag :)
Det ena är ett recept jag hittade på en blogg.
Ett recept på en pepparkaks cheesecake
som är helt underbar!Passar bra till jul!
''
Här är receptet på Pepparkaks cheesecaken:
Botten :
30 stycken pepparkakor
75-100 gram smör
1 msk strösocker
'
Fyllning:
Fyllning:
200 gram Philadelphiaost
3 st äggulor
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 dl vispgrädde
1 apelsin (skalet )
'
'
Gör så här:
Mixa pepparkakorna till smulor.
Smält smöret och häll i 1 msk socker
och rör om tills det blandar sig.
Platta ut smör/pepparkakor i en form med avtagbar kant.
Vispa äggula, socker, vaniljsocker och färskost i en bunke.
Vispa grädde i en annan bunke till ett fast skum.
Vänd sedan ner äggblandningen i grädden.
Riv ner skalet av apelsinen i detta och rör om.
Vänd sedan över på pepparkaksdegen och låt stå
i frysen minst 4 timmar innan servering.
'
2 kommentarer:
Tittar in mysig blogg du har,vilket härligt recepet passande i juletid,har besökt dig någon gång innan känner igen bloggen på något vis.
Lägger till mig hos dig.
Hej Anna!
Mmm, vad gott det lät med pepparkaks-cheesecake! Tack för receptet, det ska jag ta o skriva ut!
Ha en fortsatt bra dag Vännen!
kraam Jenny
Skicka en kommentar